青岛啤酒节美食介绍 世界各地的美味都能吃到 2019-09-21 19:25

  今年的青岛啤酒节不同于往年,今年的啤酒节从7月20日开始相比于往年提前了,而且今年的啤酒节到8月26日结束,也就是说大家可有38天的狂欢,大家一定要玩个够。

  和江浙一带把小龙虾当下酒菜一样,外地游客来青岛便会“入乡随俗”地吃起小海鲜。近半数的啤酒大棚均设有卖蛤蜊的摊点。

  外地游客第一次逛啤酒节,但他们都知道青岛海鲜,物美价廉,点餐率很高。以蛤蜊为例,销售高峰期,一天最多要卖上百八十斤。蛤蜊是到红岛采购的,个个肉多皮薄。

  蛤蜊按份卖,每份35元,一盘重量为一斤二两。为了迎合外地游客的口味,不仅有辣炒蛤蜊,还有原汁蛤蜊。

  熟悉青岛美食的游客肯定知道,大锅蒸海鲜可谓是最受追捧的美食。在啤酒大棚,后厨也把地道的青岛大锅蒸海鲜“搬”到了啤酒节。

  游客点这道菜,可以品尝到近十种海鲜,青岛人餐桌上的海蛎子、蛎虾、扇贝、海虹等都能一次吃个够。推出大锅蒸海鲜后,外地游客觉得稀罕,上菜后都会纷纷掏出手机拍照。

  除了青岛海鲜,啤酒节上来自全国各地的美食也将遍布金沙滩啤酒城。全国海鲜烹饪技能大赛、中华厨艺绝技绝活表演等活动,让市民和游客近距离感受中华美食文化。

  胶东摔面、陕食汇、士林夜市、德国烤肠、土耳其烤肉等200多种特色美食,让游客足不出“城”即可尝遍世界各地美味。